EVENTI A MILANO – La cucina dei Terroni – di Edy Rulli

Inaugurato il ristorante Morsi e Rimorsi in v.le Pasubio 3 a Milano. Nasce per valorizzare l italian food partenopeo, la cultura di antichi prodotti tipici del Mezzogiorno. Eccellenze campane e del Regno delle due Sicilie, formaggi abruzzesi, mozzarelle ad hoc, dolci tipici della tradizione, il tutto finalizzato alla riscoperta di autenticità per fortuna mai definitivamente scomparse, in competizione ai prodotti culinari nuovi, ma dalle discutibili proprietà, provenienti dall estero.

Banco preso d assalto per l eccezionale qualità dei prodotti offerti in assaggio.

Banco preso d assalto per l eccezionale qualità dei prodotti offerti in assaggio.

Mozzarella di bufala campana, regina della serata.

Mozzarella di bufala campana, regina della serata.

Dolci della tradizione e un ottimo babà.

Dolci della tradizione e un ottimo babà.

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